無題

高温焼成→低温乾燥焼き
終始低温乾燥焼き

なんかどっちも見かけるけどどっちがいいんだろ。
どっちも試せばいいか。

無題

手を持て余す
手持ち無沙汰
ひまだなあ

無題

http://blog.livedoor.jp/michaelsan/archives/51327132.html

そういや小学校低学年くらいのとき、母親と本屋に行ったんだ。
そのとき母親の隣でよく分かりもしない雑誌を読んでたんだけど、偶然ダイエット特集みたいなのが載ってて、
「これ10kgやせるらしいよ！買ってみたら？やってみたら？痩せれるかもよ！」
と、隣にいる母親に話しかけた
・・・つもりだったが、全然見ず知らずのふとましいマダムだった。

ありがちだけど未だに思い出す死にたい。
ちなみに「いやホントはやせてると思ったんですもっとごめんなさい」ってわけの分からないことを口走って逃げた。
あのときのマダムの殺気に満ちた視線といったらもうね。

無題

卵黄って砂糖入れたら冷凍保存できるのか・・・！
日数はどれくらい持つんだろ。冷凍だったら菌の繁殖は抑えられそうではある。砂糖も入ってるし。
味とか風味はどうなるんだ。少なくとも変性はしないらしいから、感触はそのままだろうけど。
ある程度加熱して使う分には問題ないかな？


という事で今度実験。月曜から土曜まで冷凍でどうなるか。
まあ加熱するものに使えば中りはしないよね。風味もだめなら他の部分で補正すればいいよね。
よーし！おじさんがんばっちゃうぞー！

(no subject)

ちーちよいつかわれはおーのれにうちかたんー